辣椒到明朝才自南美傳入，如果追劇看到秦朝人或唐朝人吃辣椒，絕對是美麗的錯誤

李漁花錢不眨眼，特別鍾愛螃蟹，認為世界上沒有任何一道菜餚勝過螃蟹，酒釀螃蟹、醋溜螃蟹…各式各樣的螃蟹料理都可以在他家吃到。秋天吃螃蟹，不論油脂、蟹黃、油膏，通通都好吃，再也沒有比螃蟹更美味的了。 https://youtu.be/wmJitopziwc

#周詳 #新書快報 #世界會辜負你美食不會 #平安文化 #李純瑀 #魚小姐 

 

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#古代文學家的人生食堂 #文學歷史說書人 #就算命途多舛每餐也不能慘 本集訪綱： ●這本書寫到明清文人，很抱歉我都不太熟。晚明的「張岱」是怎樣的人？為什麼特別要強調他養牛吃乳酪？跟他的際遇有甚麼關係？ ●明末清初的「李漁」，我也不知道他是誰，但是一提到「肉蒲團」，我想大家都開始對他有點興趣了。你把他寫的好像是莎士比亞一樣，編劇導演都是叫好又叫座，他有甚麼特別之處？ ●最後這一位，大家應該在歷史課本中讀過，清朝散文大家、寫了「祭妹文」的袁枚。為什麼你特別提到他的「隨園食單」？「隨園」不是泡麵品牌，是一棟房子嗎？ ●袁枚的「隨園食單」為什麼有14單？其中跟食物有關的有那些？