韓國每個月14號都是情人節，再加上其他特殊的日子，基本上一年有20多個情人節。

吃石鍋拌飯時，用湯匙攪一攪，迅速吃完，韓國人永遠不知道會不會有下一餐。歷史上，韓國經常遭受外夷入侵，他們吃飯得趕著快快吃，也因此在韓國吃飯不太用筷子，而是用湯匙。
https://youtu.be/XvjehypkXSU?si=-r5uefcWXxAO2rjR
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#文化研究者 #剖開韓國人的胃看透韓國的社會 #韓國飲食文化大解密 #韓味究竟有何魅力能吸引目光又勾住味蕾 #寓美味於文字溯文化於流俗 #飲食是人生存之必須飲食文化為社會發展脈絡之體現 #精準捕捉韓國的社會變遷探索其傳統與新興飲食的文化底蘊

本集訪綱：
●香蕉牛奶只是表象，文化研究才能深入了解背後深層的原因。您提到韓國零食以及各式燒酒混酒，背後竟然跟「間差社會」、「被害意識」有關，這兩個詞是甚麼意思？
●韓流流行，飲食也是，啤酒炸雞辣炒年糕，台灣人都很熟悉，有一張圖卻把炸雞放在餓死與過勞死之間，這是甚麼圖？
●韓國的扁平鐵筷子很有趣，背後有甚麼涵義？您還特別提到他們的吃飯動作，石鍋拌飯以及主食泡在湯里面，都要攪拌，為什麼？
●聽起來韓國食物大多帶點大蒜辣椒的臭酸味故事，有沒有比較節奏明快、單純吃起來很愉快的故事？
●看您挖出以訛傳訛的食物故事很有趣，例如馬鈴薯湯里面原本是沒有馬鈴薯的！還有為什麼牛肉餅的韓國名稱要跟年糕扯上關係？
●飲食文化語言密不可分，我們很愛講軟腳蝦、美國人說沙發馬鈴薯，韓國人會怎麼用食物來形容人？
●您的專欄文章大多精緻小巧、但也有類似專題的深入報導，有一篇講到我聽過卻沒吃過的烤腸，講到大邱安吉朗站有一條街，為什麼吃的人不會刻意吃商業競爭下的破盤價低價烤腸？
●您是韓國通，對於韓國人一年有13個情人節，有甚麼看法？