食安這件事本身帶有很高的科技含量，小作坊的老闆未必具有夠高的知識水平。

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現實永遠比電視電影還精采，抽絲剝繭來看，當時仿冒一堆，到處都是A貨。現代台灣人老覺得自己高大上，好像只有大陸人才會仿冒，殊不知以前台灣人仿冒得更誇張，連仿冒品都還有被仿冒的。
https://www.youtube.com/watch?v=ijfqwLLRCNk
#周詳 #新書快報 # 懷舊黑心食品 #黑體文化 #劉志偉

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#文青別鬼扯 #鬼王 #農糧專家 #飲食社會學家 #黑心食品的鳥事並不如煙 #加了防腐劑的醬油 #壞罐頭 #速食麵 #餿水油 #假奶粉 #假番茄醬 #台灣食品演進史 #辣撒呷辣撒肥

本集訪綱：
●為什麼這鬼王一直在酸這些文青？
●這本書有懷舊、黑心、食品趣談，有的是又懷舊又黑心，有甚麼代表作？
●鬼王可不可以唱首廣告歌給我聽？「金牛牌S-95」這款黑心奶粉當年的廣告歌、被你寫的很生動。這個品牌有多紅？怎樣被抓到的？
●黑心食品必然有社會背景，例如衛生習慣不好、知識不普及、科學不發達。還有哪些讓黑心大發財的社會情境？
●我看到一段描述黑心沙拉油，竟然摻了機油，真是可怕。但你卻特別強調黑心食品的製造體系，運作非常的完美？為什麼？
●現代人食品工業發達，看到罐頭，不覺得如何。以前的罐頭有多黑心？
●我發現你不只酸文青、還會酸政府，以前黑心食品查扣就公開倒入海中？跟口蹄疫挖坑埋豬很類似嗎？這是甚麼戲碼？
●我很喜歡你挖出來的趣聞，例如山寨麥當樂的起源、最熱門的時候甚至有翹家少女流連往返被父母找到，還有從泡沫紅茶到波霸奶茶的演變，這些資料要怎麼找？如何寫出這麼有趣的文章？