別管富蘭克林效應，別耽溺在大唐狄公案裡，更別想什麼東西也好吃，勇敢踏上日文學習之路吧！

 新書萬花筒單元，一集介紹四本書：
●大唐狄公案（網路與書）
●也好吃（新經典文化）
●富蘭克林效應（布克文化）
●勇敢踏上日文學習之路（EZ叢書館）

https://www.youtube.com/watch?v=ugV_ej5Gme4
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本集內容：
新書太多了，眼花撩亂，透過人工智慧，念誦一些書摘，為您推出「新書萬花筒」。

外國人寫推理小說不稀奇，上個世紀、一位荷蘭傳奇外交官、漢學家「高羅佩」、竟然用了知名的唐朝「狄仁傑」做主角，創作了一系列布局縝密的偵探小說，他用外文寫書，刻意模仿章回小說，標題是一組對句、有回目，開篇都有詩句和引文，最後才是小說文。來聽聽看，翻譯成中文是甚麼感覺。為您介紹這本「大唐狄公案：蒲陽冤骨．銅鐘謀殺案」。
我定睛一看，這面鑲嵌在方框中的鏡子，漆面上遍布細小裂紋，是一件十分古舊的玩意兒。忽然，我看見刻著一行小字，「蒲陽狄府之物」，差點驚叫出聲，這一定是著名的「狄仁傑」狄大人用過的冠鏡了！記得史書記載，「狄仁傑」曾經就任「江蘇」、蒲陽縣令，至少破過三樁疑案。既然「狄」這個姓氏不多見，那麼這面冠鏡無疑便是「狄仁傑」的舊物。我端詳這只鏡盒，隨手拉出下面的抽屜，只見其中赫然擺放著一頂摺起的烏紗帽！小心地展開官帽，薄紗已朽腐，從縫線處，抖落下灰塵，除了幾個被蠹蟲蛀出的小洞外，倒是完好無損。這可是名垂青史的「狄大人」開堂審案時，親自戴過的烏紗帽！天知道我是中了什麼邪，明知僭越，卻將這珍貴的古物套在了頭上，還朝鏡中看。突然之間，從黑影中顯出清晰的輪廓，我看見一張完全陌生的人臉，出現在鏡中，面色憔悴，神情慘苦，噴火似的兩眼，正直盯著我。說時遲、那時快，只聽耳邊一聲霹靂，周遭立時變為昏暗，我彷彿墮入了無底深淵，在許多大塊雲朵間飄過。雲朵漸漸幻化為人形，依稀可見一個裸身女子正在遭到粗暴的侵犯，而那作惡的男子卻是我從未見過的面目嘴臉。我想要奔去阻止，卻動彈不得，想要大聲呼救，卻又叫不出聲，接著又被捲入一連串可怕情景之中，有時是無能為力的觀眾，有時是慘遭折磨的受害者。漸漸下沉，回過神，發覺自己被禁錮黑暗狹小的所在，一股難以抗拒的力道，正無情地、從頭頂上直壓下來，我拚命掙扎。正當快要窒息時，又驚恐發現，自己手腳被釘在地上，手腕腳腕都被粗繩綁住，繩頭的另一端，隱入迷濛的灰霧之中。隨著繩子漸漸收緊，我感到四肢極度的痛苦，一陣無名的恐懼，這分明是要被處以五馬分屍的極刑了！我掙扎著大叫出聲，隨即醒轉過來。
 有沒有很驚悚呢？這本小說是外國人寫的中國偵探書，「大唐狄公案：蒲陽冤骨．銅鐘謀殺案」。

廣播人，作家，電視主持人「馬世芳」，你認識懂音樂的他，但你不知道的是他懂吃、懂下廚。這本書名叫「好吃」，但是前面加了一個字「也」，也是如此的「也」，就變成了「也好吃」，裡面有「馬世芳」人生第一杯卡布其諾、爸爸的酸梅湯、姑奶奶的茄餅、還有家傳的百頁包肉。21篇散文，追溯21個食物背後的故事、充滿滋味的記憶畫面。

據說我在三歲之前，是會說蘇州話的，能和外曾祖母對答如流，後來全忘光了。我還沒斷奶，就吃熟了「百頁包肉」，才懂得說人話，就學會了它的蘇州發音。很久以後，我才改用標準華語唸這四個字，而老太太、外婆、外公，至死都只用鄉音稱呼它。百頁包肉是老太太從蘇州帶到台灣的家族之味。若只能選一道菜代表我的「家傳味」，就是它了。百頁又叫千張。豆腐皮壓成薄薄一大片，脫水變成半透明深黃色，又韌又硬，不能直接下鍋，得先用小蘇打加熱水泡發，再換幾遍清水，泡成軟嫩的象牙白，方可料理。可以炒雪菜毛豆、燉紅燒肉，也可入湯，妙用多矣。「百頁包肉」是江南極普通的家常菜，吃過「油豆腐細粉」就一定認識它。家家做「百頁包肉」都有自己的配方：肉餡可加荸薺、香菇、雪菜、薺菜、筍丁、蝦米，既可煮在湯裡，也可蒸熟了乾吃，還可以淋上芡汁調料，變化無窮。我們家沒那麼多花樣，走極簡路線，豬絞肉加醬油。吃法也就一種，加金華火腿和冬筍煮湯。媽媽說，「百頁包肉」原是平常日子吃的，但要看時令，冬筍下市就不做了。外公外婆逝世之後，我們只在過年紀念性地煮一大鍋，這才讓家常的百頁包肉變成帶儀式感的大菜，和燻魚、烤麩、三色蛋、涼拌蘿蔔絲、冬筍肉絲餡的炸春捲一起，守著團圓飯的滋味。如今我們的「百頁包肉」比別人家大一號，因為多包一張百頁，做成雙層。這種做法別處不曾見過，並非祖傳，而是弟弟的發明。家裡有口大湯鍋，過年做這道菜，才會從櫥櫃深處抬出來。冬筍切一口大小，帶皮帶骨的金華火腿切塊，通通下鍋，上蓋，開大火，沸騰轉小火。百頁捲捆好，下鍋。我們常常包得太多，一鍋煮不了，還得另開一鍋。冬筍是這鍋湯的靈魂，愈多愈美。這湯愈煮愈鮮愈濃，鹹味全來自金華火腿和拌餡的醬油。不能急，讓食材菁華，咕嘟咕嘟，慢慢釋放到湯裡。我們都是先煮上了，才去做別的年菜。團圓飯吃到一個段落，也就煮得差不多了。此時湯色金黃噴香，取小碗，挑一捆，剪掉棉繩，挾一捲，盛點湯，站在廚房，嘬著嘴，邊吹邊吃。這捲百頁包肉，就是年夜飯的完美句點。

聽了有沒有流口水呢，這是音樂人廣播作家馬世芳的食物料理散文「也好吃」。


美國國父富蘭克林說：「曾經幫過你一次忙的人，會比那些你幫助過的人，更願意再幫你一次。想取得一個人的支持，就先找他幫個忙，事情會出現意想不到的轉機。」 這種神奇的心理現象，被人們稱為「富蘭克林效應」。想知道「富蘭克林效應」怎樣應用在生活中，讓自己的身心都更豐富滿足嗎？為您介紹心理諮詢師「陳允皓」寫的這本書。

好人脈，是請人幫忙、「麻煩人」出來的！在一次閱讀中，我發現了「富蘭克林效應」，就像跨越200多年的一次對話一般，我頓時靈感大開，將自己的經驗與思考寫了下來。我小的時候就能敏感地感知到別人的語言、動作、表情、語氣中表達的內在含義，這並不是一件值得炫耀的事情，生怕因為自己的原因，給別人造成困擾，我一度陷入痛苦。就如太宰治所說：「太敏感的人會體諒他人的痛苦，自然就無法輕易做到坦率，所謂的坦率，其實就是暴力。」在書中，我將介紹200多年前「富蘭克林」的事蹟，深入解讀「富蘭克林效應」在生活中的應用，如何高情商的麻煩別人？如何表達出自己的不滿？如何戰勝社交焦慮，克服對陌生人的恐懼？高情商的社交關係，需要掌握人的心理感受，在保持自我的同時，帶給人們舒適的心理體驗，讓平等、理解、包容、自信融進生活，融進我們的骨子裡去。新一代的年輕人有一項艱巨的任務：轉變傳統的社交模式，構建和諧平等簡單的人際環境。最後我要說：「感謝你，陌生人」。

「感謝你，陌生人。」應該也要感謝自己，想要好好照顧自己、照顧他人的這分初發心。

語言學習書很多，最常見的就是雜誌月刊mp3，你有看過像小說一樣的語言學習書嗎，為您介紹﹁春小姐﹂字字真誠的書﹁勇敢踏上日文學習之路！﹂

剛開始學日文沒多久，男友騎車載我回家時問：﹁既然妳想把日文學好，想去留學，早晚都要去，為什麼不現在就去？﹂我把腦袋告訴我的理性與顧慮跟他說一遍，就是累積職場經驗、擁有存款、我還沒準備好等等。他反問我，那想不想做服務業到三十歲？將來要不要繼續待在這個產業？不然為什麼要累積這段經驗？被連環砲轟的我一時語塞，腦袋卻茅塞頓開。我覺得生命裡有很多這種寶貴時刻，我自己幫它取名叫﹁神明降臨的時刻﹂。對什麼都學一點、毫無專業的我來說，﹁專注﹂儼然成為了眼下最嚴峻的問題。我高中時，很喜歡把文章剪貼放在資料夾整理。開始自學日語後，資料夾不夠用，想著先把資料夾整理整理，挪出空的來用。卻意外收到過去的自己，穿越時光傳來的訊息。某一頁，夾著我六年前買的雜誌，是日本女星﹁蒼井優﹂的一段話：﹁抱持夢想雖然重要，但是更希望能把每一天的生活過到最好；如此一來，心底的不安就會消逝。別好高騖遠，請把眼前的事情，細心地一件件累積起來吧。﹂我看到時，懊惱地掉下了眼淚。想著，不失去的改變、不能算是改變。而要從哪裡獲得勇氣跟信念堅持下去？那就是﹁時間﹂了，除了花時間別無他法。信念是從付出的時間中生長澆灌而誕生的。在二○一九年七月，大概花半年的時間自學的我，N3合格了！忍不住打開房門走到姊姊身邊，亮出手機螢幕：﹁欸！我合格了唷。﹂再走到廚房：﹁媽！我合格了喔﹂還走到客廳：﹁爸！我合格了喔！﹂對所有人都說了一次。當我回頭看，才意識到，改變少不了必然的犧牲與捨去。捨去下班後跟朋友出去吃宵夜的時間、減少本來假日會跟朋友去咖啡廳吃美食、拍美照的時間。取而代之的是週末坐在咖啡店八個小時，連店員都知道我喜歡喝什麼了。也不再在通勤時玩手遊或滑 Instagram，坐上捷運就是打開 NHK聽新聞廣播和背單字。我本以為自己就是個天生沒本事的人，按照慣例我絕對會半途而廢。但當我起身行動，才知道越做越有本事，越學習越有能耐。終於驗證了那句﹁航海王﹂當中很﹁魯夫﹂的台詞：﹁既然這樣，那只要不要失敗就好了吧？﹂

「學日文能做什麼呢？」「讀完日文系，想找能用日文的工作，卻找得好無力。」「曾經想要赴日留學，考慮好久，還是猶豫不決。」和你一樣，春小姐也有過這些心路歷程。現在，她將與你分享突破困境的心法，
就讓她的故事陪伴你重新出發，直到達成目標的那一天。﹁勇敢踏上日文學習之路！