香港人非常講究陳皮,按照一定規範處理的才能稱之為陳皮,否則只能叫果皮。

涼茶的涼不是指溫度,而是裡面的材料可以清熱加退火,即使熱熱地喝,還是叫涼茶。台灣人的青草茶和甘蔗汁都是涼茶。
https://www.youtube.com/watch?v=89AvWDMYITA
#周詳  #新書快報  #四季裡的港式湯水圖鑑 #幸福文化出版  #包周 #bowchou

留言

這個網誌中的熱門文章

全書近600頁,線索多到爆炸,若讀者喜歡自行推理,挑戰很大。

若是下午做大腸鏡檢查,建議早上喝清腸藥;早上檢查則清晨四點喝。

聽眾在50人以下,你的眼光可以從後面一排往前看,讓他們各自覺得你很重視他。