食品也成了工業，原型食物減少，人類的演化來不及反應。

農業是人類演化史上的一大錯誤。在狩獵時期，人類的食物來源相當多元，營養比較均衡，開始農耕之後，人類的食物來源集中在少數幾種作物上，而且大多為澱粉，熱量很高，現代文明病便跟著產生了。
https://www.youtube.com/watch?v=3x8_E3kYKvA
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