一般人對魚販的刻板印象是臭、沒有讀書、身不由己,不對喔,我們都是理性選擇要當魚販的。

除了會選魚之外,身為魚販還得會看人。我可以瞬間看出眼前的客人要不要買魚、瞥一眼客人手推車裡的食材我便知道他今天要做什麼菜色、打量一下客人的穿著我可以說出他的家庭喜歡吃什麼魚…
https://www.youtube.com/watch?v=PB9L60ohX-I
#周詳 #新書快報 #偽魚販指南 #寶瓶文化 #林楷倫

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