我們追求美食、挑剔食物，但大多數時間我們無法替自己好好料理一餐。

煮飯這件事融合了各式各樣的科學，它有生物學、物理學、化學，甚至廚房的動線、食材管理、各種常識組合、創意發揮等，都說明了煮飯是一種科學創造發明的精神。
https://www.youtube.com/watch?v=yFBpg9DXBe0
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