很多開店的人浪漫天真，食材成本50%，人事費用30%，租金20%，這樣管控資金，大概就要準備賠錢了。
如何與同行中其他的店家區隔，必須善用「加」法，不跟隨別人，而是彎道超車。以咖啡店為例，咖啡加蛋糕是金礦咖啡；咖啡加蛋糕加麵包是85°C ，咖啡加蛋糕加麵包加伴手禮是幾分甜，咖啡加早餐加飲料是路薏莎咖啡；咖啡加簡餐加氣氛加休閒加品牌則是星巴客。
https://www.youtube.com/watch?v=Nw2G8q3oPBc
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兩個大男人吃年夜飯，低頭吃飯，抬頭看電視，毫無對話，直到…
他已經病入膏肓，可能沒有多少時間了，醫生不許他出去，他依舊忍著痛搭上計程車，趕到棺木店，和喪家見了面，挑完棺木再搭計程車回到醫院。 https://www.youtube.com/watch?v=UD214uyusSw #周詳 #新書快報 #生命最後三通電話你會打給誰 #三采出版 #說書人呂維振 歡迎留言告訴我你對這一集的看法或者你閱讀這本書的心得 新書快報 youtube 播放清單 https://tinyurl.com/y6zxw2gr 新書快報 臉書粉專 https://www.facebook.com/joushauhua/ 新書快報 部落格 https://dailyreadingexpress.blogspot.com https://vocus.cc/tags/新書快報 #郭憲鴻 #小冬瓜 #冬瓜行旅 #及時道謝道歉道愛道別不負此生 #隨書附贈天堂筆記本 #世界上從沒有一場死亡能夠完全相同 #做好人生終點前的五大準備 #規劃你的美好告別 #人生就是一段單程旅行現在發生的一切有天都會過去 #學習面對死亡是為了能夠好好活著 本集內容摘要： ●作者小冬瓜與父親冬瓜 父子衝突的起源，來自父親殯葬生意做大，眼界不同，糟糠妻與之越來越遠，衝突家暴不斷，最後離婚，作者氣父親把媽搞走，自己卻常不在家，變得像無父無母。這個爸爸常常連兒子飯錢都忘了作者只好到他公司跟員工要錢，這讓老爸很丟臉，於是之後就要他跟公司會計領錢，還要簽收據，這下變成作者很丟臉。 ●混黑道的父親為何做起殯葬 冬瓜以前的禮儀社，跟旅行社電話號碼很像，常有人打來說訂機票，冬瓜就開玩笑：我們有單程機票，只送「去」不送「回」，專辦兩種簽證，一種往西天淨土，另一種往生極樂世界，請問你要哪一種？這就是作者開了「單程旅行社」頻道的由來。 ●最後一張合照是在人家的靈堂前拍的 有次作者被父親找去幫忙，負責拍照，過程中亡者家屬請他幫忙集合家人在遺照前拍照留念。於是作者也想跟老爸拍一張合照留念，但是因為關係不太好又傳統大男人性格極度不好意思表達，結果腦袋一片空白，最後也是在人家的遺照前拍的 ●放棄急救同意書 簽出天人永隔的距離 「這是我第一次知道，原來「放棄急救」是這麼一回事，一次就夠了，夠痛了、也夠難了。我的世界崩塌了，那片罩著我的天不見了，從今以後，我就沒有爸爸了。」 ●不知道自己是誰 雖然答應接班，但作者其實不喜歡
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