鬍鬚張成立至今超過50年了，這幾年經歷食安風暴，它沒有一次出事，可見它的人事、系統和制度都經得起考驗。


餐飲業賺的是辛苦錢，新冠疫情三級警戒，當來客數已不可能提高，就應該嚴格管控成本費用，這是現金為王的時候，除了人事費用和銷貨成本以外，第三個最大支出就是店租，可抓住這最好時機和房東談降租。
https://www.youtube.com/watch?v=FOfVUVEDo-o
#周詳 #新書快報 #開一間會賺錢的餐飲店 #文經社 #林仁益

留言

張貼留言

這個網誌中的熱門文章

要不要減糖、控糖？目前有兩派不同的觀點，你選擇相信那一個？

 對於所有的養生資訊，你一定要提高警覺，特別要注意消息的來源，搞清楚是誰說的、在那個媒體報導的。不要覺得你聽到的養生建議都對你有用，因為每個人都不一樣。 https://www.youtube.com/watch?v=AZ4XrF8aTg0 #周詳 #新書快報 #失控的養生 #天下生活 #說書人呂維振 歡迎留言告訴我你對這一集的看法或者你閱讀這本書的心得 新書快報 youtube 播放清單 https://tinyurl.com/y6zxw2gr 新書快報 臉書粉專 https://www.facebook.com/joushauhua/ 新書快報　部落格 https://dailyreadingexpress.blogspot.com https://vocus.cc/tags/新書快報 #THEGOSPELOFWELLNESS #GymsGurusGoopandtheFalsePromiseofSelfCare #瑞娜拉斐爾 #RinaRaphael #吃有機做排毒學靜坐上健身房這個不能吃那個不能用你是真的在養生還是被商人洗腦 #養生披著層層高明的行銷包裝訴求從來不只健康 #周宜芳 本集訪綱： ●「失控的養生」原文書名「THE GOSPEL OF WELLNESS健康福音」，好像要揭發騙局。作者的資歷？ ●書中提到蘋果的賈伯斯一度拒絕正規醫療，後來他很後悔，也死了。還有甚麼名人的故事可以點醒執迷養生的人？ ●華人原本就有中醫、氣血、經脈等觀念，在醫療之外強調「養生」，好像理所當然。作者是美國人，有沒有說為什麼美國這個先進國家的民眾，會吃「養生」這一套？ ●「養生」常見的訴求？我馬上想到減糖，作者怎麼看？有甚麼爭議？ ●明明就有各種醫療宣導、法令，防止我們被騙，為什麼我們對「太陽工具」、「私密處保養緊實粉嫩」這種誇張的形容詞毫無招架能力？ ●養生的宣傳如果用到「治療」、「修復」等字眼，違法的，所以很多宣傳不只用很迂迴的方式，誇大對肉體的神效，還有「幫助」、「有助」等動詞，有哪些養生變成了心靈療癒、直銷支持、「顯化」布道大會？ ●提到「失控」，很好奇，作者對「瑜珈」、「直覺飲食」、毫無添加化學物的潔淨美容」的看法？ ●「養生」其實是很容易隨著個人、時代、社會潮流變來變去的概念，也很容易出現爭議。作者有沒有具體的建議？ ●你覺得作者的經驗與說法、能說服現代人嗎...
閱讀完整內容

今天的峨嵋停車場曾經是兒童電影院，50歲以上的人都未必知道喔。

台灣第一家頂呱呱1974年開在西門町的昆明街，隔壁是晚了十年開店的台灣第二家麥當勞。麥當勞這樣選址是想挑戰當時的霸主，沒想到兩家店當鄰居也當了40年。 https://www.youtube.com/watch?v=CStr77lia5g #周詳 #新書快報 #台北拾遺SweetTaipei #健行出版 #張哲生 歡迎留言告訴我你對這一集的看法或者你閱讀這本書的心得 🔔如果您支持我繼續推介好書，歡迎您請我喝杯茶： https://core.newebpay.com/EPG/MS1742899534/ivgdRA 新書快報 youtube 播放清單 https://tinyurl.com/y6zxw2gr 新書快報 臉書粉專 https://www.facebook.com/joushauhua/ 新書快報　部落格 https://dailyreadingexpress.blogspot.com https://vocus.cc/tags/新書快報 #懷舊大師 #哲生的41幀台北印象 #滿溢的興衰起落悲歡離合死生榮辱酸甜苦辣 #從二十年前兒時卡通延伸到台灣昔日歷史 本集訪綱： ●我好喜歡你畫的光華商場，有翻譯機和光碟片的燈箱廣告，竟然還有香腸攤！這幅畫裡還有哪些細節？ ●你的圖畫還有一個特色與好處，會把好事件、建築、物品相關的東西一起畫成一張，例如國際學舍這一張就能俯瞰建築、牌樓毛筆字、體育館圓頂，還有公車站牌！我都忘了當年是搭32路公車到國際學舍的！還有哪些圖花了很多編排的功夫？ ●你說曾經在中華體育館看過大衛魔術，然後就燒掉了！中華體育館好耳熟，應該還有很多有名的事件都在這裡發生吧？ ●你偶爾會提到像是市立體育館是現在的小巨蛋，還有一大堆來來百貨、星光巴而可百貨現在在哪裡哪裡。如果讀者我拿著你的書，現在可以去哪裡逛逛？ ●當年麥當勞來台灣之前有麥當樂，看到您畫的圖才發覺金黃拱門招牌被改成了彎曲的彩帶，麥當樂以及麥當勞你都花了很多篇幅描寫，為什麼對我們這個世代的人來說這麼有意義？ ●麥當勞引進美國的速食自助以及服務制度，其實台灣商人也有自己的商業創新手法，你說生生皮鞋曾經出過梁山伯與祝英台的廣告？ ●台北西門紅樓的變遷，您花了很多篇幅，我印象最深的是，這裡曾經是墳場，還有你畫的圖，讓我看到建築原來有八卦加上十字架，這裡有甚麼邪門之處？ ●我年輕時曾經在萬華桂林路一...
閱讀完整內容

先看疾病死亡率，再看施打後的死亡人數，即必要性與安全性，就能決定是否要打疫苗。

  防重症不防感染的針劑打入血管所產生的抗體叫IGG，它是在血液裡循環，很不幸，這次疫情打進去的抗體很多產生血栓、心肌炎、自體免疫性疾病，攻擊自己的身體，卻無助於感染。 https://www.youtube.com/watch?v=TtYlhM18Sl0 #周詳 #新書快報 #免疫製造 #風和文創 #蔡凱宙 歡迎留言告訴我你對這一集的看法或者你閱讀這本書的心得 🔔如果您支持我繼續推介好書，歡迎您請我喝杯茶： https://core.newebpay.com/EPG/MS1742899534/ivgdRA 新書快報 youtube 播放清單 https://tinyurl.com/y6zxw2gr 新書快報 臉書粉專 https://www.facebook.com/joushauhua/ 新書快報　部落格 https://dailyreadingexpress.blogspot.com https://vocus.cc/tags/新書快報 #陳立維 #揭開試驗年代下疫苗的主流意識形態 #身體也是你的好醫生 #解讀身體密碼善用自癒力健康斷食均衡腸道菌相優化自體免疫製造 #過度飲食過度呼吸與過度用藥造成身體不停地在負債消化債睡眠債與免疫債 3債互相傷害下業障迴向最終導到免疫系統崩盤 #只想殺菌不想共生容易讓腸道菌相失衡免疫系統直接遭殃 #用藥不過度減少過多醫療介入把醫藥僅拿來救急 #健康是富還是負取決免疫系統健不健全 #強化代謝能力增強自癒力找回身體健康主導權 本集訪綱： ●這本書是您與另一位作者陳立維一起寫的，圍繞幾個大主題；疫苗、免疫力、斷食。你們對疫苗的立場？根據是甚麼？ ●書中提「棘蛋白」以及「普利子」，跟新冠病毒有甚麼關聯？ ●在要不要選擇疫苗接種之前，你們提到睡眠、斷食就可以增強自己的免疫力，其中的機轉是甚麼？ ●長期坐著為什麼會降低免疫力？還有哪些不該做的事情？ ●有個很陌生的詞，馬上吸引我注意「菌腦腸軸」，這是甚麼？跟免疫力有甚麼關係？ ●另一位作者陳立維，妻子癌症過世，立維對之前的醫療決策很後悔，為什麼？ ●現在流行168斷食，書中還介紹了那些斷食法？您自己親身體會的好處？ ●網友或讀者可能會想要自己執行斷食，要注意甚麼？ ●似乎你們也不是完全反對疫苗，甚麼情況下建議使用？老字號的疫苗、減毒疫苗、新技術的mRNA，選擇前應該要先注意那些事...
閱讀完整內容